Tổng quan về dự án
Ngành sản xuất bún là một trong những ngành thực phẩm truyền thống có quy mô phát triển mạnh tại Việt Nam, đặc biệt ở khu vực Đồng Nai. Tuy nhiên, đặc thù sản xuất bún tạo ra lượng nước thải chứa nhiều tinh bột, chất hữu cơ, dầu mỡ và tạp chất lơ lửng. Nếu không được xử lý đúng cách, nước thải này có thể gây ô nhiễm nguồn nước, đất và ảnh hưởng đến đời sống cộng đồng.

Chính vì vậy, dự án Thi công hệ thống xử lý nước sản xuất Bún Long Khánh đã được triển khai với mục tiêu giải quyết triệt để vấn đề môi trường, đồng thời đáp ứng quy chuẩn quốc gia về nước thải công nghiệp thực phẩm.
Thông tin chi tiết về dự án
- Công suất thiết kế: 150 m³/ngày đêm
- Chủ đầu tư: Ông Nguyễn Hồng Phúc
- Địa chỉ: Xã Bình Lộc, Huyện Long Khánh, Tỉnh Đồng Nai
Hệ thống xử lý được thiết kế và thi công theo mô hình hiện đại, phù hợp với diện tích mặt bằng của cơ sở sản xuất, đảm bảo tính ổn định lâu dài, đồng thời tiết kiệm chi phí vận hành cho chủ đầu tư.
Công nghệ xử lý nước thải được áp dụng
Nước thải sản xuất bún có đặc điểm giàu hàm lượng tinh bột, BOD, COD và SS. Do đó, hệ thống xử lý được thiết kế theo công nghệ sinh học kết hợp kỵ khí – hiếu khí, giúp loại bỏ chất hữu cơ hiệu quả. Các công trình chính gồm:
- Song chắn rác: Loại bỏ rác thô, bã bún và tạp chất.
- Bể điều hòa: Ổn định lưu lượng, cân bằng nồng độ ô nhiễm.
- Bể UASB (kỵ khí): Vi sinh kỵ khí phân hủy hợp chất hữu cơ, giảm tải COD và BOD.
- Bể Aerotank (hiếu khí): Vi sinh hiếu khí tiếp tục xử lý, giảm triệt để các chất hữu cơ hòa tan.
- Bể lắng: Loại bỏ bùn sinh học, thu hồi nước trong.
- Khử trùng bằng Chlorine: Tiêu diệt vi sinh gây bệnh, đảm bảo an toàn trước khi xả thải.
Công nghệ này nổi bật nhờ hiệu suất cao, chi phí hợp lý và phù hợp đặc tính nước thải sản xuất bún.
Quy trình xử lý nước thải

Kết quả và tiêu chuẩn đầu ra
Sau khi qua hệ thống xử lý, nước thải sản xuất bún tại Long Khánh đạt QCVN 40:2011/BTNMT – Cột A, phù hợp để xả ra nguồn tiếp nhận. Các chỉ tiêu đảm bảo:
- BOD5: ≤ 30 mg/L
- COD: ≤ 50 mg/L
- TSS: ≤ 50 mg/L
- Coliform: ≤ 3000 MPN/100 mL
Lợi ích cụ thể khi đạt tiêu chuẩn đầu ra

- Bảo vệ môi trường: Giảm thiểu ô nhiễm nguồn nước và đất xung quanh.
- Tuân thủ pháp luật: Đảm bảo đúng quy định môi trường, tránh bị xử phạt.
- Nâng cao hình ảnh cơ sở sản xuất: Gây dựng uy tín với đối tác, khách hàng.
- Giảm chi phí dài hạn: Công nghệ bền vững, tiết kiệm chi phí vận hành.
- Khả năng tái sử dụng nước: Nước sau xử lý có thể dùng cho tưới cây, rửa sàn.
Ưu điểm vượt trội của hệ thống
- Thiết kế phù hợp: Tối ưu cho diện tích và đặc thù sản xuất bún.
- Công nghệ hiện đại: Kết hợp kỵ khí – hiếu khí giúp xử lý hiệu quả.
- Chi phí hợp lý: Đầu tư ban đầu tối ưu, vận hành tiết kiệm.
- Dễ vận hành: Hệ thống tự động hóa cao, ít tốn nhân công.
- Bảo hành & bảo trì: Dịch vụ hậu mãi chu đáo, hỗ trợ kỹ thuật nhanh chóng.
Kết luận
Dự án Thiết kế, thi công hệ thống xử lý nước sản xuất Bún Long Khánh tại Đồng Nai không chỉ giải quyết triệt để vấn đề nước thải ngành thực phẩm mà còn khẳng định cam kết của chủ đầu tư trong việc bảo vệ môi trường. Đây là bước tiến quan trọng, góp phần phát triển bền vững ngành sản xuất bún tại khu vực Long Khánh.
CÔNG TY TNHH CÔNG NGHỆ MÔI TRƯỜNG QUANG TIẾN PHÁT
Đ/C: 38/2A Tân Chánh Hiệp 04, Tân Chánh Hiệp, Quận 12, TP. Hồ Chí Minh
ĐT: 03.7777.1456 – 089.993.5868
Email: quangtienphatcoltd@gmail.com
=> Xem thêm modul xử lý khác tại đây: Thi công hệ thống xử lý nước thải sản xuất Bún Tiền Giang